毛細(xì)管流變儀可分為兩類：一類是壓力型毛細(xì)管流變儀，通常簡(jiǎn)稱為毛細(xì)管流變儀；另一類是重力型毛細(xì)管流變儀，如烏氏粘度計(jì)。壓力型毛細(xì)管流變儀既可以測(cè)定聚合物熔體在毛細(xì)管中的剪切應(yīng)力和剪切速率的關(guān)系，又可以根據(jù)擠出物的直徑和外觀，在恒定應(yīng)力下通過(guò)改變毛細(xì)管的長(zhǎng)徑比來(lái)研究熔體的彈性和不穩(wěn)定流動(dòng)(包括熔體破裂)現(xiàn)象，從而預(yù)測(cè)聚合物的加工行為，作為選擇復(fù)合物配方、尋求*成型工藝條件和控制產(chǎn)品質(zhì)量的依據(jù)；此外，還可為高分子加工機(jī)械和成型模具的輔助設(shè)計(jì)提供基本數(shù)據(jù)，并可用作聚合物大分子結(jié)構(gòu)表征研究的輔助手段。

　　落地式毛細(xì)管流變儀主要工作原理：

　　物料在電加熱的料筒里被加熱熔融，料筒的下部安裝有一定規(guī)格的毛細(xì)管口模，溫度穩(wěn)定后，料筒上部的料桿在驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的帶動(dòng)下以一定速度或以一定規(guī)律變化的速度把物料從毛細(xì)管口模中擠出。在擠出過(guò)程中可以測(cè)量毛細(xì)管口模入口處的壓力，結(jié)合已知的速度參數(shù)、口模和料筒參數(shù)、流變學(xué)模型，從而計(jì)算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。

　　物料在電加熱的料筒里被加熱熔融，料筒的下部安裝有一定規(guī)格的毛細(xì)管口模，溫度穩(wěn)定后，料筒上部的料桿在驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的帶動(dòng)下以一定速度或以一定規(guī)律變化的速度把物料從毛細(xì)管口模中擠出。在擠出過(guò)程中可以測(cè)量毛細(xì)管口模入口處的壓力，結(jié)合已知的速度參數(shù)、口模和料筒參數(shù)、流變學(xué)模型，從而計(jì)算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。

　　根據(jù)入口壓力降的特性，人們?cè)O(shè)計(jì)了雙管毛細(xì)管流變儀，即兩個(gè)料筒，其中的柱塞同時(shí)以等速推進(jìn)，一個(gè)料筒裝有一定長(zhǎng)徑比的普通毛細(xì)管，另一個(gè)料筒裝有零長(zhǎng)毛細(xì)管，兩根毛細(xì)管的入口區(qū)形狀相同。一方面由于有零長(zhǎng)毛細(xì)管的對(duì)比，使得用普通毛細(xì)管測(cè)量時(shí)的入口壓力校正變得十分方便；另一方面，用普通毛細(xì)管可以測(cè)量熔體粘度，用零長(zhǎng)毛細(xì)管可以對(duì)比熔體彈性性能。